Program i satnica

Program i satnica događanja na “FISH FEST”-u:

Petak 21.09.07.

15 h: defile učesnika

16 h: početak takmičenja u pripremanju riblje čorbe

atrakcija: nastup TO Temerin (šampioni ”pasuljijade”)

18 h: završetak takmičenja i ocenjivanje i degustacija riblje čorbe

20 h: proglašenje pobednika prvih kvalifikacija (izbor najboljih za finalno veče u nedelju 23.09.07.)

20:30h: muzičko scenski program u koji ce biti uključen na (stup jedne folklorne grupe)

Predviđena je i izložba gastronomske i ugostiteljske ponude i vinara koja ce trajati svo vreme manifestacije.

Subota 22.09.07.

16h: početak takmičenja u pripremanju riblje čorbe

atrakcija:- pripremanje šarana težine od 10-15 kg

- pripremanje velikog kotla sa ribljim paprikašom

- Svrljiški specijalitet od sira “BELMUZ” - gosti iz Svrljiga.

18 h: završetak takmičenja,ocenjivanje i degustacija riblje čorbe

20 h: proglašenje pobednika drugih kvalifikacija (izbor najboljih za finalno veče u nedelju 23.09.07.)

20:30h: atrakcija sa malim brodovima i bakljama na Ušću između Velikog ratnog ostrva i Restorana “Vodenica”

21 h: modna revija etno modela

21:30h: muzičko scenski program (tamburaši i folklor)

Kao i prvog dana svo vreme će trajati izložba vinara i ugostitelja.

Nedelja 23.09.2007:

15h: početak takmičenja u pripremanju riblje čorbe

17h: završetak takmičenja i degustacija

19h: proglašenje pobednika i podela nagrada i zahvalnica

20h: muzičko scenski program (smotra i izbor najboljeg tamburaškog orkestra i koncert Usnije Redžepove sa trubačima)

24h: završetak manifestacije

Učesnici

- takmičari u kuvanju riblje čorbe

- vinari: Podrum Radovanović Krnjevo, Wineco (Radenkovič Trnavci Župa),Vinovak i NTC.

- TO Temerin, TO Svrljig,

- Marina ”SAVA”(bivša “VAJS”), Beograd

- Majstori u pripremanju raznih ribljih specijaliteta

- KUD “Vuk Karadžić” Beograd

- Čarda Nećko, Ostrvo Ribarac, Novi Sad

- Svrljiški specijalitet od sira “BELMUŽ” - gosti iz Svrljiga.

- POBEDNIK KUPUSIJADE 2007 IZ MRČAJEVACA [TEO ČAČAK]

- GRUPA GAMA

- TAMBURAŠI: Vodeničari, Leri Leri, Sremske zore, Sremski tamburaši

- REVIJA ETNO MODELA DIZAJNERSKE ŠKOLE

- TO Sombor

- TD Zemun

- Marina Dorćol

- Kulturno prosvetna zajednica Kučevo

- KUD Kaona

Propozicije

Takmicenje u kuvanju riblje čorbe FISH FEST BEOGRAD ’07. održava se od 21-23. septembra. Svakog dana takmicenje pocinje u 16 casova i traje dva sata(120min).

Najbolji takmicari, po oceni žirija, iz prva dva dana učestvuju u finalu, trećeg dana, uz grupu pozvanih takmičara koji direktno imaju mesta u završnom nadmetanju.

Svi takmičari moraju da se jave organizatoru najkasnije 1h pre početka takmicenja i pokazu na uvid duplikat uplatnice o prijavi za takmičenje.

Tada takmičari izvlace broj svog takmičarskog mesta i uzimaju zatvoreni koverat sa svojom šifrom.Takmičenje je pojedinačno.

Svaki takmičar donosi svoj kotlić, najmanje zapremine 8 litara, tronožac, ribu i začine, koje su dužni da pokažu sudijama pre početka takmičenja.

Svaki takmičar je obavezan, da pre početka takmičenja, potpiše izjavu da su sve namirnice, riba i začini koje će koristiti u pripremanju riblje čorbe, na ovom takmičenju, ispravni i dozvoljeni za ljudsku ishranu.

Organizator takmičarima obezbeđuje drva i ložišta.

Takmičenje ocenjuje ŽIRI .

Ocenjuju se:

-ukus (ukus ribe, slanoća, ljutina, kiselost) 1-15 bodova

-riba 1-10 bodova

-boja 1-10 bodova

-izgled 1-10 bodova

Bodovi se sabiraju u ukupan zbir koji se unosi u takmičarski list.

U slučaju da takmičari imaju isti ukupan broj bodova, u prednosti je onaj koji ima više bodova za – ukus. Ukoliko i ovaj zbir bude izjednačen ŽIRI će ponovo ocenjivati te uzorke ili će proglasiti podelu tog plasmana. Za jednu od ove dve mogucnosti, ŽIRI ce se opredeliti glasanjem.

Organizatori, takmičari i članovi ŽIRIJA dužni su da se u celini pridržavaju ovih propozicija. ŽIRI je ovlašćen da u slučaju povrede Propozicija diskvalifikuje takmičara.

Organizator će telefonski kontaktirati takmičare i obavestiti ih o prvom danu njihovog nastupa u kvalifikacijama FISH FEST BEOGRAD ‘07. Posle ovog obaveštenja takmičari su obavezni da uplate 1.000,00 din za prijavu na TR: 160-278652-66, primalac Udruženje “Dunav u srcu” sa svrhom uplate: prijava za takmičenje.

ORGANIZACIONI ODBOR FISH FEST BEOGRAD ’07.

Nagrade

Organizatori takmičenja su Udruženje “DUNAV U SRCU” i Restoran “VODENICA” koji najuspešnijim učesnicima obezbeđuju nagrade:

1. mesto 100.000 din.

2. mesto 60.000 din.

3. mesto 30.000 din.

Sve nagrade su u kešu.

Završen prvi Fish Fest Beograd 07"

Uz pesmu Usnije Redžepove i zvuke trubača završen je prvi fish fest beograd 07'. Preko 20.000 posetilaca uživalo je u trodnevnom nadmetanju najboljih kuvara riblje čorbe sa ovih prostora. Pobednik je Arpad Kolak iz Bezdana, drugoplasirani je Janko Pincer iz Begeča, a treci je bio Bora Otić iz Novog Sada. Oni su zavredeli i nagrade od 100.000, 60.000 i 30.000 dinara.

Uz završnu bakljadu posetioci su videli i paradu brodova, i uživali u atrakcijama spravljanja velikog temerinskog pasulja, ribljeg paprikaša iz sombora iz Novog Sada i svrljiskog specijaliteta od sira "belmuž".

Zanimljive su bile i prezentacije najboljih srpskih vinarija, Radovanović i Radenković, ali i izložbe stanih vina koje su predstavljali vinovak i ntc.

Veoma veliku paznju zavredila je i pekabela sa paletom svojih sireva. Svetkovinu ribe vina i muzike mnoge poznate ličnosti i širi auditorijum publike ocenili su kao izuzetan i poželeli da fish fest beograd postane tradicionalan i jedan od brendova glavnog grada što su organizatori udruženje dunav u srcu i restoran vodenica i obećali.

Imema pobednika Fish Festa Beograd 07"

	ime i prezime	mesto	br.poena
1	Arpad Kolar	Bezdan	108
2	Janko Pincer	Begec	103
3	Bora Otic	Novi Sad	101
4	Zoran Kicanovic	Begec	97
5	Nedeljko Savic	Begec	95
6	Josip Covic	Backa Palanka	94
7	Predrag Andjelkovic	Palic,Ludos	94
8	Mirko Vockic	Sombor	92
9	Milan Milinkovic	Novi Sad	91
10	Misa Pincer	Begec	87

Sponzori

FISH FEST BEOGRAD ’07. podržavaju:
	GENERALNI SPONZOR TELEKOM SRBIJA
	Grad Beograd
	SO Stari grad
	Turistička Organizacija Beograda
	Turistička Organizacija Srbije
	PAB Čačak
	Geokrulj
	Moć medija
	Medijski pokrovitelj takmičenja je RADIO TELEVIZIJA SRBIJE.
	Zavod za hiperbaričnu medicinu
	Radin Plus
	Veropoulos
	Tasmajdan